Наша Продукция:

Новости

 
14 июля

Молочные продукты

 

Молоко сгущенное с сахаром и молоко сгущенное с сахаром варенное

обезжиренное; 2,5 %; 5,0 %; 8,5 % жира, производится по ТУ У 15.5-32938796-004:2008

Продукт сертифицирован

 

Ассортимент:

  1. Молоко сгущенное с сахаром - обезжиренное; 2,5 % жиру; 5,0 % жиру; 8,5 % жиру
  2. Молоко сгущенное с сахаром варенное обезжиренное; 2,5 % жиру; 5,0 % жиру; 8,5 % жиру

Состав: молоко коровье цельное, молоко коровье обезжиренное, сахар-песок

(без растительных жиров, без консервантов, ароматизаторов и красителей, без загустителей, без ГМО)

Упаковка и срок годности

Молоко сгущенное с сахаром фасуется в:

  • стеклянные банки вместимостью не более 10 дм3 - 12 месяцев;
  • металлические банки вместимостью не более 10 дм3 - 12 месяцев;
  • в тару из полимерных материалов различной формы (коробочки, стаканчики и т.д.) вместимостью не более 4 дм3 - 3 месяца (по заказу);
  • пакеты из полимерных материалов массой нетто не более 12 кг - 3 месяца;
  • ведра из полимерных материалов вместимостью не более 25 дм3 - 3 месяца;
  • фляги из полимерных материалов вместимостью не более 50 дм3 - 3 месяца;
  • в бочки металлические и бочки из полимерных материалов вместимостью не более 250дм3 - 3 месяца;
  • цистерны для молока - 1 месяц.

Молоко сгущенное с сахаром варенное фасуется в:

  • стеклянные банки вместимостью не более чем 3,0 дм3 - 12 месяцев;
  • металлические банки вместимостью не более чем 3,0 дм3 - 12 месяцев;
  • пакеты полиэтиленовые термостойкие массой нетто не более 15 кг - 6 месяцев

Условия хранения: в чистыхскладахпри относительной влажности воздуха не более 85% и  температуре от 0ºС до 10ºС.

Органолептические и физико-химические  показатели

№ п/п

Наименование показателей

Наименование продукции

Молоко сгущенное

Молоко сгущенное вареное

1

Внешний вид и консистенция

Однородная вязкая масса

Кремообразная, в меру густая – от мягкой до более плотной консистенции

2

Цвет

Белый с кремовым оттенком

Коричневый разных оттенков

3

Вкус и сапах

Сладкий, чистый с выраженным вкусом пастеризованного или восстановленного молока

Сладкий, чистый с характерным вкусом топленого молока и карамели

4

Массовая доля влаги, %

26,5 %

26,5 – 28,0 %

6

Массовая доля жира, %, не меньше:

  - обезжиренное

  - 2,5 % жира

  - 5 % жира

  - 8,5 % жира

 

 

0,5

2,5

5,0

8,5

Примечание: консистенция и цвет регулируется под заказ

Общеизвестно, что сгущенное молоко – самый вкусный и полезный продукт, а жестяная баночка с бело-голубой этикеткой возвращает сладкие минуты детства. Однако сегодня сгущенное молоко, самый фальсифицированный продукт.

Чтобы купить натуральную сгущенку, необходимо не только внимательно читать состав продуктов, из которых она изготавливается, но и стараться выбирать продукцию специализированных консервных заводов и заводов по переработке молокопродуктов, а не полулегальный контрафакт.

Сгущенка, а точнее сгущенное молоко – это продукт, получаемый из молока методом выпаривания влаги при температуре до 70 оС под вакуумом. За счет этого, а также за счет герметичности упаковки в сгущенке сохраняются все витамины и минеральные вещества, а значительный срок годности обусловлен консервирующим воздействием сахара.

Покупая натуральную сгущенку, прежде всего, нужно убедиться, что в ее состав входят всего лишь молоко или сливки и сахар. Наличие в рецептуре растительных продуктов, особенно растительных жиров, таких как пальмовое масло, говорит о том, что вы вместо того, чтобы купить натуральную сгущенку, приобретете молокосодержащий продукт.

Выбирая продукцию под маркой LOVELUKA, вы можете быть уверены, что купите натуральную сгущенку. Производственная компания «Надия-В», которая на протяжении многих лет занимается выпуском консервированных продуктов, используеттрадиционную технологию, требуемую ГОСТом «Консервы молочные. Молоко и сливки, сгущенные с сахаром». Именно благодаря традиционной технологии и использованию исключительно молочных ингредиентов, сгущенное молоко от ТМ LOVELUKAтакое вкусное.

Купить натуральную сгущенку стремятся не только для конечного потребления, но и в качестве ингредиентов для приготовления других кондитерских продуктов. Многие рецептуры тортов, вафель и других изделий содержат именно сгущенное молоко.

Если Вы покупаете натуральную сгущенку для домашнего приготовления сладостей, то можно выбрать фасовку в традиционные стеклобанки или полимерные стаканы с расфасовкой по 250 и 500 грамм. Для промышленной переработки «Надия-В» предлагает сгущенное молоко, разливаемое в крупноемкую полимерную тару, что значительно удешевляет стоимость продукта за счет опта.

Натуральное сгущенное молоко от ТМ LOVELUKA– это прекрасная возможность подарить самые сладкие минутки себе и своим близким, и это можно делать хоть каждый день.